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Le CBD, également connu sous le nom de cannabidiol, est un composé naturel extrait du cannabis. Il peut être consommé de diverses manières : sous forme d’huile, de gélules ou d’infusion.
Cependant, les cocktails au CBD, constituent actuellement la méthode la plus en vogue pour consommer du cannabidiol. Doux et délicieux, ils permettent de profiter des bienfaits du CBD tout en passant des moments agréables en compagnie de la famille ou des amis.
Comment sont réalisés les cocktails au CBD ? Ces nouvelles boissons peuvent-elles réellement aider à soulager le stress et l’anxiété, améliorer la qualité du sommeil ? Découvrez les réponses à vos interrogations dans les prochains paragraphes.
Cocktails au CBD : une manière agréable et originale de profiter des effets du cannabidiol ?
Le CBD (cannabidiol) est une molécule non psychoactive dérivée du cannabis. Sa commercialisation et sa consommation sont parfaitement légales en France, à condition qu’il contienne un taux de THC (tétrahydrocannabinol) inférieur ou égal à 0,3 %.
Ces dernières années, de nombreuses études ont exploré les effets du CBD sur la santé physique et mentale. Bien qu’elles en soient encore à leur début, elles ont mis en lumière de nombreuses vertus thérapeutiques.
Le CBD est à la fois un antistress naturel et un anxiolytique. Il contribue ainsi à diminuer le stress et l’anxiété, tout en améliorant le bien-être émotionnel. Ce produit est aussi connu pour améliorer la qualité du sommeil, grâce à ses vertus soporifiques.
En outre, le CBD est un anti-inflammatoire et un antalgique. Il aide à soulager l’inflammation et la douleur.
Le CBD jouit actuellement d’une grande popularité en mixologie en raison de ses vertus thérapeutiques variées. Les mixologues s’emploient à créer des boissons originales qui marient saveur et bienfaits pour la santé.
Cocktails au CBD : entre tradition et innovation
La mixologie est l’art de mélanger des boissons pour élaborer des cocktails. Cela implique habituellement l’utilisation du shaker, des glaçons et… parfois un zeste de citron pour la touche finale.
Pour la petite histoire, la mixologie a pris de l’ampleur au début des années 2000. Dans les bars d’hôtel, la quête du titre de meilleur barman était en vogue. Le défi était simple : créer, personnaliser et populariser des cocktails qui deviendraient emblématiques de l’établissement.
C’est dans cet esprit de création que le CBD est apparu dans la composition de boissons. Et ce, malgré son goût un peu terreux pouvant rendre son association avec d’autres ingrédients plutôt difficile.
L’un des premiers cocktails au CBD est le float de cannabidiol, vulgarisé par des barmen innovants.Par la suite, l’ingrédient original a été utilisé pour revisiter des cocktails traditionnels comme le Moscow Mule, le Bloody Mary, le Dirty Martini, le Cosmopolitan, la Margarita… et offrir de nouvelles expériences de consommation.
Secret de barman : comment incorporer le CBD dans une boisson ?
Il existe deux principales méthodes pour incorporer du CBD dans une boisson. Vous pouvez choisir d’ajouter de l’huile CBD, ou de la teinture de CBD.
La première forme qui est à base d’huile est généralement employée comme topper (flottant au-dessus du cocktail). La seconde qui est faite à base d’alcool a plus ou moins la même densité que les autres liquides composant la boisson. Elle se mélange donc plus facilement.
Mais qu’il s’agisse d’huile de CBD ou de teinture de CBD, les cocktails au cannabidiol constituent un excellent moyen de bénéficier des vertus de cette substance du cannabis. Aussi, ils permettent d’apprécier ses arômes forts et son goût complexe.
Le CBD égaie mieux les palais lorsqu’il est associé à des notes acides qui tranchent avec ses tonalités funky. Les cocktails à base de cannabidiol sont souvent enrichis de saveurs d’agrumes : citron vert, orange, pamplemousse…
Vous pouvez y ajouter d’autres ingrédients à votre boisson : sirops, eau gazeuse, sodas, café… pour apporter une autre dynamique gustative à vos boissons. Cocktails au CBD alcoolisés, cocktails au CBD non alcoolisés, vous avez le choix.
Des idées de recettes de cocktails au CBD
Un jus de pastèque, du Gin Tonic, agrémenté d’effets bénéfiques du CBD… Tentant, non ? Il existe une multitude de recettes de cocktails à base de cannabidiol que vous pouvez réaliser dans le confort de votre maison. Nous allons vous proposer deux exemples, dont un avec alcool et un autre sans alcool.
CBD Gin Tonic
Revisitez le Gin and Tonic classique en y ajoutant du CBD. Le goût net, sec et amer de cette boisson, habituellement équilibré par une note d’agrume, se marie parfaitement avec la saveur audacieuse du chanvre.
Ingrédients :
- Gin Tanqueray (6 Cl)
- 4 cl de soda
- 1 rondelle de citron vert
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 brin de romarin
Préparation :
- Déposer de la glace dans un verre à highball.
- Ajouter le gin Tanqueray et le soda.
- Remuer correctement.
- Verser délicatement l’huile de CBD.
- Garnir d’une branche de romarin et d’une rondelle de citron vert.
Mocktail au CBD : pastèque et cannabidiol
Vous ne voulez pas consommer de l’alcool ? Êtes enceinte ? Voici une autre recette de cocktail au CBD qui ne manquera pas de vous plaire.
Ingrédients :
- Pastèque (300 GR)
- 1 cuillère à café d’huile de CBD
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de citron
- 150 ml de vinaigre de cidre
Préparation :
- Réduire la pastèque en purée dans un blender.
- Ajouter le vinaigre de cidre, le citron, le miel et mélanger une bonne minute.
- Au-dessus de la mixture obtenue, verser délicatement l’huile de CBD.
Effets du CBD et alcool : un mélange qui implique la modération
L’alcool peut amplifier les effets du CBD. Le CBD peut amplifier les effets de l’alcool. Cependant, plusieurs études indiquent que le cannabidiol réduit également la concentration d’alcool dans le sang et offre une protection efficace contre les dommages cellulaires causés par les boissons alcoolisées.
Vous voulez associer des spiritueux au CBD ? Gardez tout de même à l’esprit qu’il est recommandé de boire avec modération. Évitez aussi d’utiliser de fortes doses de cannabidiol dans vos préparations, au risque de vous exposer à des effets secondaires indésirables tels que la somnolence.
On conseille toujours de commencer par de petites doses : 5 g de CBD, puis d’augmenter progressivement le dosage jusqu’à atteindre les effets souhaités. Pour des consommateurs réguliers, 10 à 20 mg d’huile de CBD par boisson est une bonne base.
Note : il est conseillé de ne pas conduire immédiatement après avoir consommé un cocktail au CBD.